Hastalık dönemlerinde beslenme, vücudun iyileşme sürecini destekleyen en önemli faktörlerden biridir. Doğru ve dengeli bir beslenme planı, hem bağışıklık sistemini güçlendirir hem de tedavi sürecinin başarısını artırır. Bu nedenle hastalıklarda beslenme desteği, sadece tamamlayıcı bir unsur değil, tedavinin vazgeçilmez bir parçasıdır.
Hastalık sırasında vücudun enerji, protein, vitamin ve mineral ihtiyacı artar. Özellikle enfeksiyonlar, kronik hastalıklar veya cerrahi operasyonlar gibi durumlar, metabolizmayı hızlandırarak daha fazla besin öğesi gereksinimi doğurur. Yetersiz beslenme, bağışıklık sisteminin zayıflamasına ve iyileşme süresinin uzamasına neden olabilir.
Kanser tedavileri iştah kaybına, mide bulantısına ve yorgunluğa neden olabilir. Bu nedenle yüksek kalorili ve proteinli besinler, küçük ama sık öğünlerle desteklenmelidir. Ayrıca antioksidan içeriği yüksek meyve ve sebzeler tüketilmelidir.
Diyabetli bireylerde kan şekeri kontrolü büyük önem taşır. Kompleks karbonhidratlar, lif açısından zengin sebzeler ve sağlıklı yağlar tercih edilmeli; şekerli ve işlenmiş gıdalardan uzak durulmalıdır.
Kalp hastaları için doymuş yağ, tuz ve kolesterol tüketimi sınırlandırılmalı; omega-3 yağ asitleri, tam tahıllar ve potasyum açısından zengin gıdalar ön planda olmalıdır.
Gastrointestinal sorunlarda, lif içeriği ve besinlerin sindirilebilirliği dikkate alınarak kişiye özel bir beslenme planı hazırlanmalıdır. Probiyotik ve prebiyotikler bağırsak sağlığı için faydalıdır.
Her bireyin hastalığı, yaşam tarzı ve beslenme gereksinimi farklıdır. Bu nedenle bir diyetisyen eşliğinde hazırlanan kişiye özel beslenme programları, iyileşme sürecini hızlandırır. Gerekli durumlarda enteral veya parenteral beslenme desteği de gündeme gelebilir.
