Çocukluk ve ergenlik dönemi, büyüme ve gelişmenin en hızlı olduğu dönemlerdir. Bu süreçte yeterli ve dengeli beslenme, hem fiziksel gelişimi hem de zihinsel ve duygusal sağlığı doğrudan etkiler. Bu nedenle çocuk ve ergen beslenmesi, yaşam boyu sürecek sağlıklı alışkanlıkların temellerini atar.
Büyüme ve kemik gelişimi için gerekli enerji ve besin öğeleri sağlanır.
Bağışıklık sistemi güçlenir, hastalıklara karşı direnç artar.
Okul başarısı ve dikkat becerileri olumlu yönde etkilenir.
Obezite ve yeme bozuklukları gibi sorunların önlenmesine yardımcı olur.
Kas ve doku gelişimi için gereklidir.
Kaynaklar: Yumurta, süt ürünleri, et, tavuk, balık, baklagiller
Enerji ihtiyacını karşılar.
Kaynaklar: Tam tahıllar, meyve, sebze
Hormon üretimi ve beyin gelişimi için önemlidir.
Kaynaklar: Zeytinyağı, avokado, fındık, ceviz
D vitamini, kalsiyum, demir ve çinko gibi mikrobesinler, büyüme ve bağışıklık için gereklidir.
Tek tip beslenme veya hazır gıdalara yönelme
Öğün atlama, özellikle kahvaltı yapmama
Yetersiz sebze ve meyve tüketimi
Fazla şeker ve işlenmiş ürün tüketimi
Yaşa, cinsiyete ve gelişim düzeyine göre beslenme planı
Sağlıklı atıştırmalık önerileri
Okul çağı çocukları için dengeli menüler
Ergenlerde beden algısı ve yeme davranışı eğitimi
Aileye yönelik bilinçlendirme ve alışveriş rehberliği
